评委们陆续走上主席台，然后这一次主持比赛的劳动部领导首先致词。
表达了对这次全国烹饪交流大会成功的肯定。
并且还对现场各省市厨师团表达了一份肯定。
“在这里，要感谢中国烹饪协会联系各地烹饪协会的支持，这一次我们也看到，各地烹饪协会选派了最优秀的中青年厨师参加比赛，让我们见证到我们中餐烹饪的中坚力量，是真正非常的厉害，见识到我们中华美食之美。”
在一番致词结束后，中国烹饪协会的会长也被邀请出面。
同时还有沪海烹饪协会的老会长李柏清也被请出来。
由他们来宣布这次比赛的获奖名单。
首先是宴席料理的金银铜奖。
金奖被颁发给了川省的厨师团队宴席。
这个倒是没有让太多人觉得意外。
看似这次比赛中，川省厨师团队相对低调，可实际上他们的厨艺水准确实是有目共睹很强。
关键还是川菜宴席的几道菜，真的是非常精美，整体的成菜效果也非常好。
所以其实在厨师们眼里，川省的厨师这次能够获得宴席金奖大家倒也是没有太多异议。
接下来的银奖的宴席颁发给了沪海的厨师团队。
冯斌倒是有些意外，他本来见过这一次的烹饪比赛上，其他地区厨师的水平后，觉得沪海可能只能获得一个铜奖的宴席，却没有想到竟然还能拿到银奖。
当然，获得银奖的不止是沪海，同时获得银奖的还有鲁省的厨师团队。
铜奖有四个团队获奖，分别是粤省、京城、闽省、苏省。
按照颁奖的解释看，冯斌他们获得宴席银奖，主要是因为他们宴席整体性非常高，并且很好融合进了几道《红楼梦》中的经典菜品。
同样，苏省和闽省获得铜奖，也是因为他们都有非常精美的菜品。
像是苏省的《文思豆腐》。
闽省的《茸汤广肚》。
真的都是非常精致漂亮的菜品，确实是给他们宴席加分不少。
宣布完宴席的金奖、银奖和铜奖后。
获奖的厨师团队在现场掌声中起身登台。
分别领取了各自获得的团队宴席奖项。
看到冯斌他们宴席获得银奖，四姐冯晓红有那么一点不服气。
“怎么才是银奖呢？我觉得老五他们的宴席很棒。”
冯正忠听到四女儿的话，低声说：“这个评判还是很公正，小五他们确实宴席做的很棒，但相比较而言，川菜那边很多菜的烹饪技艺确实更厉害，他们的一些菜，做的是要比冯斌他们要更加精致。”
母亲卢国清也说：“是啊，川菜那边的那个《牡丹鱼片》真的是一朵一朵花瓣组成牡丹花，如果不是说出来，我真的想象不到竟然是鱼肉片做的花瓣。”
被父母这样一说，冯晓红也只能是默默接受。
毕竟无论是《开水白菜》《鸡豆花》还是《牡丹鱼片》真的都有些过于精美了。
冯正忠又说：“而且，小五如今才20多岁，参加这样全国性比赛，和那么多全国优秀厨师比，依旧能够拿下银奖，已经说明了他的能力。”
全家人也都认可冯正忠的说法。
在宴席奖项颁发后，接下来就是单个菜品的奖项。
首先是菜品金奖。
三道金奖菜品，分别是《开水白菜》《葱烧海参》《八宝茄鲞》。
得知这样三道菜获得金奖，全场也都是比较服气。
冯斌的家里人更加是全都开心的欢呼起来。
冯晓红对孩子们说：“好棒，你们小舅的菜获奖了，得到了金奖，是金奖啊。”
三个孩子顿时明白过来，全都是一起用力拍手，呐喊着给小舅舅发出祝贺的声音。
这一幕，倒是引起现场不少人的瞩目，大家也都觉得非常有趣。
而之所以这三道菜是金奖。
《开水白菜》算是一个化腐朽为神奇，用最朴实无华的大白菜，做出了最精致美味的菜品，因此获得了金奖。
《葱烧海参》则算是一个经典传统菜代表，而且鲁省的入味方式更是非常厉害，使得在一众海参菜品中得以胜出。
至于冯斌的《八宝茄鲞》属于一种很颠覆性的做法。
是很好运用了烹饪的技艺，用绝佳的方式呈现出了传说中《茄鲞》这个菜。
而且在食材选择上更加的丰富，各种味道的调和也非常的好。
因此，这道菜在创新菜品中异军突起获得金奖。
冯斌又一次登台。
当接过了菜品金奖证书时，他还真的是感到非常激动。
这是两世为人的冯斌，第一次获得了全国金奖。
前世冯斌不过是老家酒店里的主厨，没有见识过如今这样的景象。
而且后来因为手被废掉，更是多年都不曾再真正下厨烹饪。
在后来网络发达后，冯斌最多只能算是个网络键盘大厨。
他有太多想要去尝试的东西，只是自己的手不允许自己去做了。
没有想到，老天爷给了自己重来一次的机会。
如今，他终于尝试了前世自己所设想的菜，成功的做了出来，并且还获得了大家的认可，让自己拿到了全国的金奖。
冯斌手捧证书，认真地向给自己颁发证书的李柏清鞠躬。
这一刻，他心里真的是非常激动。
然后他捧着证书，转身向家里人挥舞了一下手上的证书。
这是他今生烹煮人生的开始。
获得这个金奖不是结束，而是一个新的开始。
冯斌知道，获奖后自己需要更加精进自己的厨艺。
他要把德兴酒家经营的更好。
要对得起自己获得的这个金奖。
对冯斌来说，得到了这个金奖后，他其他一些事情也可以开始推动，尤其是和蔡先生一起筹备已久的杂志。
第一期的杂志，可以用这次烹饪交流大会作为背景。
如今比赛结束，大会还有一天的时间才结束。
冯斌脑海中已经设想，要和蔡先生一起，采访一下获奖的几位厨师。
撰稿方面也需要找合适的人来写才行。
这样一个好的题材，作为杂志第一期主打内容。
再加上对德兴酒家一些介绍，包括采访一下李柏清等几位德兴酒家的昔日厨师，第一期杂志的内容可以说会非常扎实。
想着这些，冯斌捧着证书退场，继续观看后面的颁奖。
喜欢重生90年代，成为中华名厨请大家收藏：(m.boqunzw.com)重生90年代，成为中华名厨博群中文更新速度全网最快。