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第484章 还是钱没到位

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三十多个壮汉,把李长亨一行人团团护住,分成内外两个圈,轻易就挤开和挡住记者、行人。

护送着几人,往停车场走去。

不过记者可没那么容易放弃。

接进不了李长亨,就围着临时请来的安保,大喊着原油、黄金和英镑、美金汇率的问题。

等发现李长亨只是微笑,根本没任何回答的意思,就有人开始问安妮或者吉姆。

而安妮和吉姆不仅习惯了这种情况,更是唯李长亨马首是瞻。

倒是一直被安妮抱着的小迈考利,不时的露出小脸,好奇和不解的看着记者们。

拿不到最想要的新闻的记者们,见小家伙长的确实可爱,照相机自然而然的就对着他拍了起来。

这下都不用猜,小家伙明天肯定会出现在报纸上。

就算不是头版头条,也肯定会是八卦和娱乐版的重点关注对象。

直到李长亨等人上了一辆加长的劳斯莱斯离开机场,记者们才叹息的怒视着,那群任务完成,等着回公司收钱的临时安保。

车一路来到花园大街的别墅。

晚上自然是大餐,然后安妮和玛德琳一边说话,一边看着张峰和小麦考利拆礼物盒。

而李长亨则和吉姆、张天志,坐在花园里,边喝着啤酒边闲聊。

最后顺便听了听吉姆汇报熊猫餐厅的事。

“BOSS,有个建议我不知道该不该说。”

李长亨撇了吉姆一眼,“每次听到有人和我说这话,我第一个反应就是不听,因为肯定不是什么好事。”

吉姆和张天志都楞了一下,然后稍微想想,好像还真是这么回事。

好在李长亨知道吉姆是什么性格的人,没在意的摆摆手道,“好了,你是我信得过的人,有话直接说。

而且,我也不是听不进好建议的人。”

张天志刚想找借口离开,就见李长亨不在意的摆摆手。

老张知道的秘密可不算少,所以,仅仅只是熊猫餐厅的事,李长亨不仅不在意,甚至故意用这事加强他们之间的信任。

吉姆嘿嘿一笑,思索了几秒后说道,“安妮殿下的管理团队,能力是很强,但我和弗莱德、戈登都发现。

去纽约的新管理团队,最近两个月对市场和门店遇到的问题有些迟钝,或者说懈怠了。”

“只是纽约的团队?”

李长亨皱眉的想了想,心里很快就明白原因。

但还是问道,“原因呢?”

“我让性格外向的弗莱德,找机会和几个管理团队的中层聊过,他们应该是被纽约的物价,还有固定薪水给刺激到了。

最近几个月纽约熊猫餐厅的纯利润,一直维持在平均12.5万美金左右后。

想再次提高纯利润,需要付出的努力就更多。

可付出更多,薪水却还是那么多,所以、、、。”

李长亨摆摆手,不用吉姆再说下去,“是整个团队都有这个想法?”

听到这问题,吉姆有些脸红和尴尬的说道,“出问题的好像都是管理团队,在里士满,还有纽约招收的人。”

好吧,这下不仅李长亨明白原因,张天志都清楚为什么了。

安妮从英格兰带去的人手,基本都是服务于王室,或者曾经服务过王室的人。

常年而且习惯了服务王室,早就让他们形成了下意识的服从和对工作的认真态度。

只要不少这部分人的薪酬,还有加薪的承诺,并且给他们制定工作范围,和相应的权限。

他们会把自己那一块的事,做到最好。

要不然,不管是在王室时,还是在安妮手下的每半年一次的考核和评估,早就把不合适的人辞退了。

而且为王室和大贵族服务的人,一般都是世代传递。

这些人就算自己也是为人做事,但心里上还是会对外人产生莫名其妙的优越感。

可里士满招收的人,去了纽约这种超级大城市,想不人心浮动都不可能。

更别说要是还有纽约本地人,进入管理团队后看不起他们,或者有意无意的优越感作怪。

轻易就能影响本来老实工作的员工。

但这问题没法解决,却又很容易解决。

地域鄙视没人能改变,但身份和金钱却又能直接激发任何人的积极性。

所以,最简单、也是最有效,但同样会有负面问题的办法就是,业绩提成。

有本事的人多拿钱,这对李长亨来说根本不是问题。

但有本事的人又耐不住寂寞,自己找到更好机会,或者被别人发现他的能力后,轻易就会跳槽或者被挖走。

好在李长亨很快就反应过来。

熊猫餐厅只是一家明着做快餐店,实际上更像一家地产公司的企业。

这种行业能招收的员工,基本上不在意学历和出身,只在乎能力。

“把纽约管理团队中现有的纽约、里士满员工全踢走,然后我会先拿出一个奖惩办法,给你们讨论。

简单的说,就是除了季节性的旺季和淡季外,任何一家店这个月的营收水平,要是达不到过去三个月平均水平的95%,那就是有问题。

我不直接扣钱,更不直接把人赶走,仅仅是这家店1%营业额的奖金没了。

而且下个月还是达不到标准,那就自己辞职,或者把这家店交给有能力的同事。”

吉姆听完就楞了起来,三个月的平均营收的要求,本来就不算严苛了。

降到平均的95%,可以说只要不是故意偷懒,而不去监督每家店的经营状况,想达标不难。

而且,有淡季和旺季的区分,加上纽约的餐厅都没满一年,这里面也不是没操作空间的。

就算餐厅经营满了一年,甚至几年,可三个月的平均本身就能做一些文章。

要是还达不到标准,确实没必要还把人留下。

至于1%的每家店营业额的奖励,分配下来每个人负责3家,或者能力足够,负责5家都没问。

但拿到的奖金就很可观了。

按照纽约那些店,平均纯利润12.5万美金算,营业额基本都有25到30万。

1%就是2500到3000美金一年。

而纽约去年人均收入7000算,负责三家门店的话,一年的奖金都比工资高了。

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