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第377章 羊肉五豆调和饭&我看见企鹅在种田

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十分钟后,徐米露打开军用户外燃气灶,把刚切好的羊肉扔进锅里翻炒,带着油脂的羊肉在高温下迅速反应,发出“吱吱”的声响。

——她最后还是没祸害海豹,毕竟搞不好,整个南极就剩这几只独苗了也不一定。

天气一冷,人就总想着吃点热乎乎的饭食,最好有肉有饭,热乎乎炖一锅,扒一口整个人都暖和了,而在宁城人的传统里,刚好有一道腊月二十八吃的美食能完美满足徐米露的要求:

羊肉调和饭。

这道菜说它是饭,但它里面有肉有菜,说它是道菜,它里面又有米跟面两样主食,所以这么多年徐米露都不知道该把它归哪个种类。

新鲜羊肉切大块,锅里倒油煸炒羊肉,等到肉块变色,羊肉里的水分被炒干,这个时候再加入一大勺曼陀铃红辣椒粉——最好是用石磨磨出来的干辣椒粉,这样吃起来能最大程度激发出羊肉的鲜美。

加入辣椒粉后,锅中汤汁开始变红,炒出红油之后再加入切块的极地速生大番茄炒出汁水,随后将少许花椒粉、切成块的土豆、花生、大豆、红豆、黄豆、莲子还有芸豆倒入锅中一起翻炒,等到土豆块稍微软化,再把生米均匀地铺在锅里,加没过大米的水盖上锅盖焖烧。

每到腊八节,宁城有不少家庭都会做这道传统美食,做法跟做腊八粥类似,乍一看跟疆城的手抓饭也有些异曲同工之妙,但不同的是,这道美食还有最重要的一步:

加面条。

米饭煮碎之后,再加入面条一起煮,土豆里的淀粉会让这些原本八竿子打不到一起的食材逐渐变得“相亲相爱”,面条在浸润着肉香、米香还有豆类香气的汤汁里肆意畅游,辣椒粉带来的辛辣刺激让煮好的大米都泛着一层层油光,羊肉的香气彻底煮化在汤底之中,让人无法自拔。

最后加入少许食盐简单调味,在多种食材的奇妙搭配下,一道宁城特色美味就新鲜出炉了。

徐米露往饭盒里装了满满一碗热乎乎的调和饭,因为极端低温,她不得不一边用法术加热饭盒,保证食物不会上冻,还要一边趁热吃下碗里的食物,简直不要太狼狈。

但就是这样的环境,依旧没有降低调和饭的美味程度。

切成大块的羊肉肉质偏烂,嚼一嚼就能在嘴里化开,丰富的油脂让汤底变得相当好入口,番茄的酸味很好地中和了可能出现的油腻感,各种豆类在被煮的黏糊糊的米饭里极具特色,豆皮之下是绵软化沙的口感,偶尔吃到一粒稍带韧劲的花生,就是一点小小的惊喜。

最让人惊喜的就是煮开的大米,它在这里似乎抛开了“主食”的尊严,无私而包容地囊括下所有食材,爆开的米粒温柔地在舌尖化开,带着麦香的面条韧劲十足,每一根面上都裹满了黏糊糊的汤汁。

——美味到你根本分不清是哪一样食材是好吃的,似乎在这一碗羊肉调和饭里,所有的一切都变成了一个整体,虽然面条跟大米出现在同一个碗里,对有些不熟悉的人来说,这本身就是一个悖论。

徐米露又吃了一大口,只觉得味蕾上每个细胞都在爆炸,她又忍不住感叹了一声:

“啊,做人真好,做华夏人真好。”

趴在她脚边的小企鹅们早就进入了梦乡,两只露在肚皮外面的小脚时不时抽抽一下,显然对周围环境安心极了。

……

……

北京三号避难所。

韩子昂看着那一粒被装在试管里的植物种子,忍不住叹了口气:

“这是什么种子?好像没见过,但是培强,你给我种子干什么,现在外面天寒地冻的,就是有种子也种不活。还有,听说避难所新修建的地面种植基地要招运输司机,我打算去那碰碰运气,看能不能应聘上,到时候就是走关系也方便一点,最起码朵朵跟刘启以后还能吃上新鲜点的菜。”

刘培强根本掩饰不住脸上的激动,作为亲眼见证过极地速生番茄生长的人之一,他一点也不会小看这一粒种子:

“爸,朵朵,你们听我说,这一粒种子是徐小姐私人赠送给爸的,它的名字叫做‘极地速生大番茄’,越冷的环境它生长速度就越快,在避难所里,这样一颗种子在十分钟里就能发芽结果,长成一棵番茄树,以后爸您也不用这么大年纪还赚钱养家了,光是卖西红柿都够给朵朵看病的了!”

因为是在单人病房,所以刘培强没有压抑自己的喜悦之情,但听完他说话的韩朵朵跟韩子昂忍不住对视一眼,前者伸手摸了摸他的额头:

“这也没发烧啊,怎么开始说胡话了呢?”

刘培强哭笑不得,但也不知道怎么解释,正好新闻上跳出来郝晓曦参加发布会的画面,他立刻把声音放大:

“老婆,爸!我说的是真的!不相信你们看!国家官方发表的声明!”

电视屏幕里,一身正装的郝晓曦正面带微笑,语气沉稳地向镜头前的民众介绍:

【本日上午,由联合政府和平大使、中方友好外交人员、知名红禾生物科技有限公司董事长、中方南极洲蔬果种植园合作伙伴徐米露女士捐赠的四万斤极地速生大番茄已经到位,预计将于明后两日内运送至各个避难所,原上海三号避难所,现北京三号避难所极地速生大番茄种植园已经建设完毕……】

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