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第14章 调入食堂

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“你们也新年好,等等走”。说着监狱长绕回办公桌,打开抽屉拿出来两包烟扔给我和战哥一人一盒。

“过年了,拿着抽”。

“谢谢监狱长”。

说完我和战哥走出了监狱长办公室,出了办公楼,我松了一口气:战哥,监狱长还挺随和的。

“是,监狱长军人出身,没那么多弯弯绕绕的肠子,不像一些政府的官员,那些心才黑呢,吃人不吐骨头”。

“战哥你对政府官员很了解吗”?

“好了,改天再聊,我们抓紧回去准备好食材”。说着加紧脚步,我连忙跟上。

到了食堂,战哥喊过来4个食堂工作的狱友,给他们安排任务,有摘菜的、切菜的、杀鸡的、刮鱼鳞的,我问战哥我干啥?

“小五,你就看看食堂的操作流程就行,一会有4个菜该你出手了”。

“好的战哥”。我说完就在食堂逛起来了。

食堂很大,储备的物资也挺多,卫生也很整洁,就是搞不懂为啥大锅饭做的这么差。

食堂最边上有个小铁门,门上写着有电危险,这难道是配电室?我没有细考虑,逛了一会就回去找战哥,战哥已经着手开始拌凉菜了,我洗洗手,也开始先洗隔夜米,洗好了先晾着,正忙时,跑过来一个狱警:监狱长说了,客人已经到了,开始炒菜吧。

“好的管教,马上开始炒菜”。狱警点点头走了。

“小五,你开始炒吧,那4个你不是比较拿手吗,你先炒,我一会用另一个锅炒”。

“好”,我凉好米饭,就开始起锅热油,需要的食材都已经切好,好像又回到了幸福饭店的日子,多半年没有做饭,手艺也没有生疏,熟练的颠锅翻炒,一会就做出来两个热菜,加上六个凉菜,八个菜了,门口等着的狱警挨个尝了一筷子,对我们竖起大拇指,然后把菜装进食盒里拿走了。

我疑惑的问战哥:战哥,这里狱警经常偷吃监狱长的菜吗?

‘这那是偷吃啊,这是给监狱长试菜的,监狱长的亲信,尤其今天来的估计都是大领导,更得试菜了,监狱这么多人太杂,谁下点药,这不要了领导的命啊’。

“领导们真是的,大年初一不在家陪家人过年,瞎跑啥”。

“别瞎说,领导们怎么样咱管不着,好像他们和监狱长是过命的战友,每年轮着聚餐,去年就没在监狱这里,这些领导都是H市的,吃完不耽误回家”。

“哦”。

我和战哥差不多花了一个小时,终于又把剩余的十道菜做好,狱警把菜拿走,就等着通知做蛋炒饭了,炒菜的时候,每样战哥都扒拉出来一些,俩人就拿着馒头大吃起来。

吃的时候我问战哥:战哥,你是因为什么进来的?

“大过年的,不说这个,那天没事了,我们再好好聊聊”。

听完我就没说话,吃饱喝足找个地方一躺眯会。

睡得迷迷糊糊的,战哥过来叫我:小五该去炒蛋炒饭了。

我马上过去做,一会出锅了,狱警尝一口,还要继续吃,我拦着了:管教,今天客人不少,你再吃,我怕不够,你啥时想吃告诉我,我再给你做。

管教“嘿嘿”一笑:你做的太好吃了,明天中午单独给我炒一份啊。

“好的,没问题,到时你去68监室叫我就行,我叫小五”。

“好,我记着了”。说完提着食盒走了。

我和战哥在小厨房抽着烟,等着看监狱长还有啥要求吗。

一会那个狱警气喘吁吁的跑过来:韩小五,快给跟我走,监狱长叫你过去。

我心里“咯噔”一下,难道菜或者蛋炒饭有问题,不对,菜有问题就叫战哥了,而且这菜上去都一个多小时了,有问题早说了,难道是我做的蛋炒饭有问题?我心里忐忑不安的跟着狱警快步的往办公楼走。

狱警直接把我带到办公楼的一个小餐厅,敲门:报告监狱长,韩小五带到。

“进来”。

狱警推开门让我进去,我进去一看,加上监狱长一共6个人,都喝的脸红脖子粗,看旁边空着八九个白酒瓶,真能喝。

监狱长对一个花白头发的老头说:老团长,就是他做的蛋炒饭,对了小伙子你叫什么名字来着?看来监狱长有点喝迷糊了。

“报告监狱长,我叫韩小五”。

那个花白老头说:这个小同志还挺年轻啊,你是哪里人啊?

“报告领导,我是黄县城口镇韩家沟人”。

“小伙子我们还是老乡呢,我也是城口镇的人,你不要这么拘束”。

“好的领导”。

“这个蛋炒饭是你炒的,你跟谁学的啊”?

“领导,是我抄的,以前在餐馆打工,半年抄了得有两千多份,这种做法,我自己琢磨出来的”。

老头听了,拿起一个空酒杯倒了一杯酒,递给我:谢谢你,让我再次吃到了我老娘做的味道,我退伍以后分到县里工作,每次回家老娘都给我做蛋炒饭,后来她老人家去世,我得有将近十年没有吃到这个味道了,没想到今天在小赵这里吃到了,来干了这杯酒。说完老头直接先干了,放下酒杯眼睛有点发红。

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