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烘焙

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“最近村里有几户人想把那边没有建房子的宅基地给买到手里。你知道的,现在地有多抢手,以后肯定升值。我就是提醒你不要卖。”大伯娘语重心长道。

欧诗情倒是第一次听说这事,那块地是村里按人口分配的,当时爷爷奶奶还在,是三个人的份。说大不算大,说小也不小了。

“嗯,知道了。我现在也不缺钱,还有小赚的。伯娘就不要担心了。”

欧诗情又问:“那几户人买土地做什么?”

三伯娘说:“谁知道呢?但就是多投机取巧的人。”

大伯娘在一边点头应和说:“你现在能赚钱的,不要乱花,存起来。过几年把那边的地也建房子,说不定能出租。你看隔壁家的不都租了出去。”

欧诗情有必要怀疑她被村里的八卦间谍盯着了,上午买了电器,下午大伯娘就来叫她省钱,没点猫腻不合理。

虽然很无语,但也知道长辈是关心。

“嗯嗯,我这不上午买了新的烤箱和蒸锅嘛,想做点其他的美食,多点选择,能多挣点。”欧诗情委婉解释道。

大伯娘和二伯娘对此也没再多说什么,和欧诗情仨吃吃喝喝,聊点其他八卦很是开心。

欧诗情表示不是自己的瓜,她还是很喜欢吃的。

不多时,客人也逐渐光临,两位长辈说帮忙,欧诗情没让。和她们道别后,就投入她的油炸事业中。

晚上睡觉的时间,她依然用来修炼,随着灵气的积累,她感觉快要突破了。

次日,依旧是春日盎然,和风轻拂枝头绿叶摇晃,像是众生交流一般。

欧诗情吃完早餐,在手机上搜索蛋挞的制作方法,看完,她觉得不难,有信心做好。

她准备先做五十个,能放一大盘子,商用的烤箱一层就能烤完。她算了算,准备好足够的用料。

先做蛋挞皮,把黄油切开摊平放冰箱冷冻一下,接着低筋面粉和面,里面放糖和黄油,和好放一边发酵一会。

这时候欧诗情想起送货师傅的提醒,第一次使用烤箱要先空烤30分钟。她就放了个切碎的洋葱就烤箱里空烤。

欧诗情等面粉发酵好后,面粉摊平,把冷冻好的黄油拿出来放在面饼里包起来。再擀平,再折起来,放冰箱冷冻。以上步骤重复操作三,四次就行,擀好的面饼卷起来,切成小剂子,把小剂子均匀地贴在锡纸托上,这样蛋挞皮就做好了。

接下来的蛋挞液就更简单了,把鸡蛋,白糖和牛奶按比例调配。用搅拌机搅拌均匀,过滤两遍后,撇开浮沫就完成了。

另一边的烤箱也空烤完了,打开烤箱门,去去味。

欧诗情把蛋挞皮整齐地放上烘烤盘上,倒上蛋挞液,放进烤箱中烤。

她在等待的时间里,又在网上找做耐存藏饼子视频。

然后就找到一种千层饼的做法,做法也不难。

同样是醒面,涂抹调制的油酥,再反复两次折叠擀面。做好放进烤盘,重点是表面涂一层水,用小刀划开一块一块,最后再醒发半小时,上烤箱烤就行。

做完千层饼,蛋挞也烤好了。焦香的味道中还带有奶香味,还没打开烤箱,味道已经充满厨房了。

欧诗情戴上手套,把蛋挞端到厨房的台面上。

她看着一个个金黄中带点焦褐色的蛋挞,忍不住尝了一个。哇哦!好好吃,一咬就脆,中间的挞心好嫩好鲜呀。想不到自己的厨艺这么好,也不知是不是被传承点醒厨艺圣体。

她再吃一个,还是好好吃哇,忍住不能再吃了。

欧诗情觉得现在她膨胀了,这厨艺还做什么馒头,点心和饼子不香吗?感觉馒头现在她看来是随随便便能做出来的,她嫌弃它了,哼哼。

欧诗情又在网上继续找,感觉那个梅干肉烧饼不错不错,她想做了。但她现在没有猪肉和梅干菜,要先去买。因此她被迫停止了,先等千层饼烤好。

没过多久,千层饼也好了。饼子表面烤得金黄的,拿起一个尝了一下,油酥的味道好香,饼子外酥里软,一层层,咸香口味的,好吃。

她感到非常满意。欧诗情觉得事不宜迟,直接开电动车去大塱站买食材。

下午,欧诗情也把梅干肉烧饼也成功做出来了,并且不可自拔地陷入了烘焙事业。然后她又做了两盘蛋挞,三盘千层饼还有30多个有成年男子巴掌大的梅干肉烧饼。

幸好她开始修炼了,力气增加不少,一但累了就运行灵力回复,虽然很慢,但很有效果。

就这样忙到晚上七点才结束,她也不饿,一边做一边吃,肚子都是饱饱的。欧诗情就回到二楼洗了个澡,打坐休息,等到晚上十一点半才开店。

就在欧诗情沉浸在修炼之中时,身为时空炸串店的店主,她感觉到了有什么撕裂周围的破碎感。

她立即退出修炼状态,抬步往楼下走,看到的是敞开的店门。今天她并没有开门营业,本应该是关上的,一楼也没有开灯的。现在应该是时空炸串店自动营业,又提醒了身为店主的她。

继而她又很好奇,现在从外面看是什么样子的。

欧诗情直接走出店门口,刚出大门口,就看到外面漆黑一片,只有路灯下微弱的光线。转头往店里看,只见大门紧闭,里头黑灯瞎火的,啥也看不到。她又一头钻入紧闭的大门,接着又回到光线明亮的店里。

这下欧诗情彻底安心了,看情况时空炸串店也有自己的伪装。

安静的室内想起电子音:“您好!欢迎光临小店。”

这声音着实吓了还在想事情的欧诗情一跳,她无语了,想换其他门铃声音了。

接着她就看到一名惨绿少年郎一手拿着一个青花白瓷花瓶的瓶颈,步伐沉稳有力地走了进来,停在离她安全距离的地方,一脸警惕地看着她。

少年年岁不大,十七,八的翩翩少年,面如冠玉,好看的狐狸眼泄露了少年的锋芒毕露,他薄唇轻张,声音清澈透亮,宛如玉石相碰的声响,“你是何人?这又是何处?”

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