黑松露这东西吃过的人很少，听过的人很多，这是一种十分昂贵高档的食材。
在普通的馆子里面是吃不到这东西的，得到高级的西餐厅里才能尝到。
在这个年代的华国，很少有人会吃黑松露，即使拿着这东西都不知道是啥。
黑松露这东西在法国和意大利这些国家比较盛行，而且价格不菲，被称为能吃的黑钻石。
黑松露被称为欧洲的三大食材之首，价格昂贵，甚至会出现在拍卖会上。
不过这东西到了现代，其实也并没有那么稀罕。
在我们华国云南和四川都有，尤其是在四川的大凉山，一年的产量能够达到上百吨。
光是凉山产的黑松露，就能占到世界的20%，直接将价格给打了下来。
原本看着高不可攀的黑松露，在现代市场里面也就三四百块钱一斤。
对于黑松露的味道，吃过的人都是褒贬参半的。
有的人觉得这玩意儿实在难吃的要命，简直难以入口。
而有些人觉得这东西的确是美味极了，其实是因为做法不同。
黑松露和其他的菌子不同，直接炒来吃的话，味道糟糕透了，会觉得有一股子汽油味儿难以下咽。
这黑松露不能用中餐的方法来爆炒，得用西餐的做法才好吃呢。
林海在西餐厅里吃过用黑松露做的美食，味道确实不错，于是他将这块黑松露收下了，准备回去给孩子们做点好吃的。
这黑松露虽然是作为配料，但只有这么一块肯定是不够的。
于是林海开始在附近寻找起来，用手刨了半天的土，却连黑松露的影子都没有看到。
这野生的黑松露，在山林中根本不知道位置，可以说是非常难找。
林海觉得就算今天他带了锄头，都不一定能再找到。
毕竟黑松露生长在地底下，表面上完全看不来，除非有透视眼，否则很难寻。
虽然黑松露难找，但是也是有办法的。
黑松露成熟之后会释放一种特殊的天然激素，这个味道人闻不到，但是嗅觉灵敏的动物可以闻到。
于是有些法国人想到了办法，让母猪带领着他们去找黑松露。
母猪能够闻到这个味道，而且母猪尤其爱吃黑松露。
将母猪带到有黑松露的地方，母猪为了吃到黑松露，就会疯狂地拱土。
将黑松露拱出来后，在母猪吃掉之前，将这黑松露捡起来就行。
不过林海现在可没带母猪上山，这种做法显然是行不通的。
不过这对林海来说太简单了，在这山上挖不出黑松露，那直接在系统商城里买就行。
系统商城里啥都有卖的，黑松露当然也有，林海花费积分买了一些放进背篓里面，就当是自己挖的。
紧接着林海又在山上采了一些鸡油菌和奶浆菌，大体就是这几种菌子了，还有一些林海不认识就不敢乱采了。
一个下午的收获非常不错，林海带来的大竹背篓装得满满的，这些菌子拿来做下饭酱完全够了。
“乖宝们！爸爸回来喽！”
林海回去之后，拿出了屋里的大盆子，将盆子里的蘑菇都先洗干净。
洗干净之后，林海和李月月一起开始加工了。
把今天挖到的嫩竹笋全部切成小丁，还有这些蘑菇也切成丁。
在大铁锅里，放了一大勺的猪油，还倒了不少菜籽油，将剁碎的肉末先放下去。
香味瞬间就窜了出来，然后再放入笋丁和蘑菇丁，再加入各种调料，炒熟后就成了。
然后林海将这些肉酱放进大罐子里，密封保存起来。
今天的晚饭就有这竹笋菌子肉酱，还炒了一盘见手青，并且用这些黑松露做了一道美食。
这是一道西餐，叫做黑松露奶油汤。
做法其实并不难，只不过得关起厨房来偷偷做，这做法不好让人看见。
这道菜不仅要用到黑松露，还要用到黄油和淡奶油，林海从系统里买了菜谱照着做的。
做法其实并不难，虽然没有西餐厅里口感那么纯正，但是味道绝对差不了。
一入口就是浓郁的奶香，还有菌菇的鲜味，真是让人越喝越上头。
第二天一大清早，雷川又拿着东西准备出门了。
“小川，这么早你要去哪儿呀？”
雷川手里拿着砍刀，还带了一捆麻绳上。
“海哥，我准备再去竹林一趟。”
林海听到这话有些不解，昨天不是才刚去过竹林吗？
弄了那么多竹笋都没吃完呢，为什么今天又要去？
“嗯，小川你去竹林做什么？挖竹笋吗？”
雷川摇了摇头，晃了晃手上的砍刀。
“不是的海哥，我准备砍点竹子回来。”
“砍竹子？砍竹子做什么呢？”
雷川挠了挠头，有些不好意思地笑了笑。
“最近天气越来越热了，我家也没多余的凉席，想给你们做些凉席，睡着也能凉快些。”
在这云南的夏天可不止白天热，晚上也热的厉害。
在这里住的是木屋，其实还算是冬暖夏凉了，不过仍旧会觉得闷热。
在这里整个村都没人安空调，在林海来之前，连风扇都只有一台。
那台老旧的电风扇放在客厅里，大家吃饭的时候吹。
林海来了之后，实在是热的受不了。
不仅大人受不了，孩子们更是难熬，热的难以入睡，而且睡着之后满额头都是汗。
看着孩子们这么不舒服，林海的心里也很难受。
于是在前几天，他开着车去了镇上，开了两三个小时的车，终于到了镇上，买了几台电风扇回来。
有了电风扇之后，晚上就要好过很多了。
虽然没有在家吹空调那么凉爽，但也不至于热的难受了。
林海听到雷川去砍竹子，是想给他们做凉席，心里感动地不得了。
“小川，你有这份心我真是太感动了，只不过这会不会太麻烦了，耽误你的时间。”
雷川立马摇了摇头，说道。
“海哥你别这么说，上次你买给我的风扇，我都很不好意思了，做个凉席没关系的，花不了多少时间！”
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