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萱丛

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第89章 腌酸菜,杀年猪

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“订一千斤吧,家里水缸也得在买两个,反正房间多,也能放的下。”

沈明珠看了眼院子那二十多棵白菜,想着肯定不够,回屋就说着:“今年家里人多,多腌点酸菜,留着冬天吃。”

“好,那我一会儿去上班儿的时候,就和后勤部说一声,等白菜拉回来,直接让他们卸在咱家门口。”顾奕铭闻言,点头说

“行。”

*

十月十多号,开始收粮了。

顾奕铭特意请了一天假,在家里帮着沈青河收粮。

沈明珠和田兰茹全副武装好,挎着个土篮子,在玉米地里把玉米杆子上的玉米掰下来放在土篮子里。

等装满了,拎着倒在地头,等着一会儿都干完后,在倒腾到前院去。

玉米都掰下来,还要割玉米杆子。

顾奕铭和沈青河把玉米杆子都割完,整齐的码在边角落。

高粱也要割杆子,然后把带高粱的头剁下来放在前院的水泥地上,等着脱粒。

黄豆也是一样,割下来送去前院,到时候用东西砸,在把黄豆杆子放在一旁,留下地上的黄豆和碎皮子。

再用簸箕一点一点的拨出来。

土豆是最费力气的活。

顾奕铭和沈青河用耙子耙的时候,要小心翼翼的不要把土豆碰坏。

要不然坏的土豆挡不住,容易烂。

这么多粮食,不是一天就能弄出来的。

可惜顾奕铭第二天就去上班了,只能三人在家里慢慢弄。

等他中午和晚上下班的时候,在跟着一起干。

但好天气也就那么两天,第三天中午时候,天忽然就阴了起来。

顾奕铭正好下班在家,和沈明珠,沈青河,田兰茹,急急忙忙的把所有粮食倒腾到屋里。

虽然脏一些,但总比让雨浇了的要好。

“顾奕铭,外面还有菜干,咱们都拿进屋来。”沈明珠说完,就出去又拿菜干

顾奕铭和沈青河,田兰茹也跟着一起出去。

还没等端进屋呢,雨就噼里啪啦的下了下来。

沈明珠和顾奕铭赶紧跑回屋,把手里的帘子放下,又去外面倒腾。

好在没有多少了,四人速度快,没让菜干挨浇。

“这天儿,说下雨就下雨,一点儿预兆都没有。”田兰茹把有些浇湿的外套脱下来,看着外面的小雨说着

沈明珠却一脸愁容的说着:“也不知道家属院的地收没收完,翠花大姐家的地最多,要是被浇就白瞎了。”

“那我去家属院看看,要是没收完,跟着能抢收多少是多少。”顾奕铭从房间找到雨衣穿在身上出来说

“我也去,翠花大姐平时对咱们都不错,这会儿有事儿了,咱们不过去不好。”

沈明珠说完,也回屋拿着雨衣和雨靴穿上。

让她二伯和二伯母在家弄粮食,她们待会就回来。

“那你注意点儿,现在天气冷了,别浇感冒喽。”田兰茹不放心的嘱咐

“好,知道了。”

沈明珠答应完,跟着顾奕铭去了部队。

刚走进大门没多远,就透过小雨看见了不远处地里有很多小黑点。

“应该都是在抢收粮食的人。”顾奕铭喊着

“快走吧。”

沈明珠小跑着来到赵翠花家地里,果然看见了赵翠花和张爱国带着两个孩子在地里割黄豆。

沈明珠假装从兜里掏出两副手套,给了顾奕铭一副,自己戴一副。

和顾奕铭开始把赵翠花,张爱国割完的黄豆,捧着往地头搭的简易棚子里放。

等赵翠花和张爱国从对面割回来时,看见顾奕铭和沈明珠,都很是感激。

“你们快点割,我们两个和孩子往棚子里放。”顾奕铭大声喊着

“好。”

等大家刚干几分钟,从不远处来了一群士兵。

他们都是过来帮所有没收完地的人家,抢收的。

有了这帮人的帮助,在雨下大之前,所有的粮食都抢收完成。

地里的粮食虽然糟蹋了一些,但也没糟蹋太多。

雨越下越大,沈明珠和顾奕铭拒绝了去赵翠花家做客,顶着雨回家。

把媳妇送到家,顾奕铭就回部队上班了。

沈明珠换了鞋,把雨衣放在客厅的椅子上搭着。

回屋换了身衣服,出来跟着二伯和二伯母剥玉米。

“怎么样?粮食都收完了吗?”田兰茹关心的问

沈明珠喝了口热水回着:“都收完了,在雨下大之前部队来支援了,人多,没用多大一会儿,就把粮食都收完了。”

“那还挺好的。”

*

粮食收完,天气就渐渐冷了起来。

在十月末,后勤部把白菜,蜂窝煤和水缸一起送了过来。

沈明珠几人把白菜和蜂窝煤,水缸倒腾屋里,就开始准备腌酸菜。

酸菜好腌。

只要把白菜对半切开,洗干净后,放进刷干净的水缸里。

码一层,倒一层大粒盐。

一直码到上尖,找一块平整的石头,刷干净压在上面就可以了。

但是弄完之后,要每天都观察一下。

看见冒出来的水,要及时舀出去,不能让它淌出来,流在地上。

等十二月份中旬,外面特别冷,已经下好几场雪的时候,开始杀猪了。

顾奕铭特意找了厨房会杀猪的大师傅过来帮忙一起杀猪。

还请了赵翠花和张爱国带着两个孩子过来吃杀猪菜。

剩下的其他人,沈明珠不熟悉,就没让顾奕铭叫来家里。

“嗷,嗷……”

“大姐,快拿盆儿过来接猪血。”沈明珠见白刀子进,红刀子出的时候,就急忙喊着赵翠花拿盆出来

“顾团长,俺会灌血肠,猪血你拿屋里放在暖和的地方,别让他凝住了,一会儿我给你们灌血肠吃。”食堂大师傅冲着顾奕铭说

“好嘞,谢谢许师傅。”顾奕铭高兴的道谢

赵翠花也听到这话,端着小半盆儿的猪血就放在了厨房煤炉子旁。

煤炉子烧着火呢,热乎,放在一旁肯定不会凝住。

“师傅,你多吃点儿肥肉和五花肉,我给你烀肉吃。”沈明珠现在一旁等着烀肉呢,看见大师傅开始切肉了,就急忙说着

“那感情好,今天我有口福了。”许师傅高兴的一刀就切了一条大肥肉和一条五花肉递给了沈明珠

“二伯母,赵大姐,一会儿你们把猪心,猪肝都拿屋里来,一起烀着吃。”

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