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饺子不吃皮儿

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第55章 终于来了

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小院里。

姜穗随手把一锅烧开的滚水,倒进铁锅中。

嘶啦一声!

原本透明清澈的开水,在铁锅里处理好的河豚肉激化下,直接变成了浓郁的奶白色。

一股特别的鲜香味道,瞬间从灶房里飘出来。

六爷早就坐不住了,站在灶房门口,看姜穗把白汁河豚盛到盆子里,绿的香菜,红的枸杞,白的汤汁。

让人只是看了就垂涎三尺。

“不错!这味儿,正!”

六爷忍不住夸赞,姜穗把河豚端到餐桌上,摆好筷子,就准备回厨房。

“站住!”

虎子忽然叫住她,“你这就做好啦?能吃了?”

姜穗失笑地反问,“不然呢?一道白汁河豚,一个辣炒花甲,大米饭,怎么,不够吃啊?”

“你先吃!”

虎子把筷子放到她手里,示意她尝菜。

姜穗看向六爷,这次,六爷半闭着眼睛,似乎是默认了虎子的做法。

也是,河豚味道鲜美,但有毒。

谁都喜欢美食,但也要在有命品尝的前提下。

姜穗颇为不屑地冷笑一声,拿起筷子把河豚,花甲,大米饭,每道菜都尝了一遍。

“河豚都处理好了,没毒,放心吃吧!”

转身离开。

六爷这才拿起筷子,眯着眼,享受地品尝着河豚的味道。

河豚肉鲜嫩,舌头轻轻一抿,就化掉了。

但肉质在汤里面,仍旧保持着紧致的形状,丝毫没有松散。

这极考验厨师对食材火候的把握。

鲜浓的白汤里,调味虽然只有盐,却更突出了河豚本身的鲜味儿。

如果换了其他厨子来做,生怕河豚做的不好吃,就会把各种调料轮番放一遍,也不知道是吃河豚,还是吃调料。

至于麻辣花甲,这道菜就更绝了。

鲜香刺激,花甲处理的也很干净,一点沙子都没有,吃了一颗,还想吃第二颗。

最后花甲吃完了,就连花甲里的红汤也都放进米饭里,一拌,又连吃了两大碗。

没一会儿功夫,院子里响起六爷唱戏的声音。

虎子和石头互相对视了一眼,几乎一大盆河豚,还有一大盘花甲,加上一锅米饭,六爷竟然全吃完了!

一点都没给他们那剩下!

这玩意儿是有多好吃?

两个人去找姜穗,姜穗正在吃炒饭呢!

“还有饭吗?”

两个人掀开锅盖,发现炒锅里还有小半锅炒好的米饭,俩人就拿碗分着吃了。

虽然只是用鸡蛋和葱花做的蛋炒饭,可这味道……

米饭口感粒粒分明,能吃到米饭特有的甜丝丝的香味,裹着油盐的味道,鸡蛋的浓香,以及时不时吃到一粒葱花,各种味道附和在一起,从来没有想到,一碗简单的蛋炒饭,竟然也会有如此美妙的味道。

关键是,炒饭特别扎实地咽进肚子里,会给人一种很踏实的饱腹感。

“一会儿吃完饭,去把锅碗洗了,厨房台面,地面,都要收拾干净,不要有一滴存水。”

姜穗放下碗,跟两个人吩咐了一句,就自己找个了个靠院墙的房间,自己铺床,躺下休息。

河豚这道菜,是她故意要求做的。

找遍整个西平县,会做河豚的人,董春成算一个,钟师父当然也算一个,剩下一个,就是她。

老爸找不到她人,肯定要去找周屹安,以周屹安的聪明劲儿,这会儿肯定已经找到了鸿宾楼里。

鸿宾楼……六爷。

他们其中定然有关系!

就算鸿宾楼不是六爷在西平县的窝点,董春成也很可能知道六爷的底细。

她就等吧!

今天等不来,明天她就继续想办法跟外面的人传递消息……

当天晚上。

姜穗做的是熘肝尖,辣炒鸡胗窝窝头,还有熏兔。

这几道菜,都是味道大,甚至是呛人的菜。

她在灶房里颠着铁锅炒菜,好像丝毫不被厨房里呛人的油烟困扰。

“咳咳!呛死了!这丫头是鼻子有问题吧!做这么辣的菜,竟然一点反应都没有!”

“喂,你是不是想让六爷辣死啊,哈哈,我劝你别白费心机了,六爷可是天下最会吃的人,不管什么样的菜,只要好吃,就没有不敢吃的!”

虎子和石头在厨房外面一句接着一句地调侃。

姜穗对此充耳不闻。

六爷本来中午吃多了,晚上不太想吃饭。

可看到餐桌上盛好的饭菜,还是忍不住坐下来,麻辣刺激的味道瞬间在舌尖炸开。

鸡胗虽然不是什么细菜,但和辣椒葱蒜,麻椒花椒一起炒出来,吃起来又脆又韧,味道繁复鲜香,简直不要太下饭!

还有熘肝尖,锅气十足,火候正好,多炒一秒就口感就老了,少炒一秒,猪肝里面就还有血水。

又是一小筐窝头下肚。

看得一旁的虎子和石头都怕吃撑了身体受不了。

最重要的是,两大盘子菜,还是一点都没给他俩人留。

姜穗晚上做的汤面。

虽然没有鸡胗和熘肝尖那么香辣刺激,但汤面是用骨汤熬得,奶白的汤,细细又有韧性的面条,吃起来滋味十足。

再烫上两颗小青菜,脆生生的味道清香爽利,半锅汤面几乎全都进了两个人的肚子里。

人吧,吃饱了,就容易犯困。

六爷和虎子,石头三个人早早就睡了。

睡觉之前,还不忘把大门都锁上。

甚至把姜穗房间的门窗也都锁好。

姜穗躺在床上,一直睁着眼睛。

直到凌晨天快亮了的时候,忽然听见外面有了一丝丝的动静。

她立刻跳下床,透过窗户往外看。

灰蒙蒙的光影里,一个高大矫健的身影,正往小楼这边走近。

她心里一喜,朝窗户外疯狂摆手。

嘴巴无声地喊,“周屹安,周屹安!”

他终于来了。

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