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第144章 山药枣泥饼

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糖也要留着给柳二嫂坐月子。

柳茵茵给了姜翠花几斤南瓜子。

是她自己存的,家里每次吃南瓜,柳茵茵就会把南瓜子洗干净晒干放起来。

不知不觉,就攒了挺多的,有五六斤。

南瓜子炒熟也可以吃,味道不错,是乡下人常吃的零嘴。

不比县城买的瓜子差多少。

姜翠花就挺稀罕南瓜子的,家里也存了些,加上柳茵茵送的,得有十来斤了!

有这么多南瓜子,花生就可以少炒一点,本来家里的花生就没剩多少了。

要不是今年娶了新媳妇,姜翠花都不想炒花生了。

花生柳家炒了五斤,柳茵茵也炒了五斤。

她家人少,五斤花生完全够吃了。

除了炒花生。

柳茵茵家还得做糍粑。

这天周天,顾成就在家里打糍粑,柳明远跟柳明中兄弟俩个也来帮忙了。

至于柳大哥,他现在在榨油厂当临时工,休息时间不固定,今天他没放假。

柳茵茵前段时间从系统偷渡了二十斤糯米出来,就是为了打糍粑吃。

几个大男人在院子里忙得热火朝天。

还有一个小男人,顾炎炎站在旁边看热闹。

小家伙手上抓着一块饼干啃着,吃得满嘴都是碎屑。

一双圆溜溜的大眼睛,惊奇地瞅着几个人打糍粑。

柳茵茵在厨房准备午饭,中午得留两个哥哥在家里吃饭。

黄小月在家闲着无聊,也过来帮忙了,姑嫂两个年龄相仿,关系处得不错。

柳茵茵准备了猪肉,腊鱼,鸡蛋,茄子,土豆,菠菜。

中午做六道菜,红烧肉,香煎腊鱼,辣椒炒鸡蛋,土豆烧茄子,清炒菠菜。

再加上一个牛肉罐头,差不多够吃了。

茄子,土豆,菠菜都是早上黄小月送过来的。

昨天上午,柳茵茵又去了一趟县城,卖了一筐蔬菜,帮黄小月换了一块布料,一斤红糖,还有四十斤粗粮。

黄小月简直高兴坏了,也是他们运气好,正碰上蔬菜值钱的时候。

要不然,哪能换得到这么多好东西啊。

在乡下人眼里,蔬菜再好,也比不过粮食。

黄小月想到什么,对柳茵茵说:“我爹已经同意了,等收完这一茬蔬菜,就种粮食,不过......我爹想种玉米。”

双溪村囤了不少红薯跟土豆,黄癞子认为,他们不缺红薯跟土豆吃。

只是,红薯产量虽高,但这玩意吃多了也烧心,比不上正经的粮食。

种稻谷麦子也不太现实,黄癞子就想种点玉米给闺女吃。

要是年景好的时候,黄癞子想种什么,柳茵茵都没话说。

但现在......

她还是多嘴提了一句:“种玉米是好,只是今年冬天都没下雪,明年......要是再碰上今年这样的天气,还是种红薯更保险一点。”

今年就是因为冰雹和暴雨,导致地里的麦子,稻谷,玉米等农作物颗粒无收。

红薯就不一样了,生长在土里面,相对来说,对于有些自然灾害,受到的影响没那么大。

而且......柳茵茵心里总有一种不祥的预感,希望只是自己想多了。

黄小月对于种什么都无所谓,大不了到时候再去换东西,不过柳茵茵说的也有道理。

认真想了想,黄小月说:“那回头我再跟我爹商量一下。”

今年冬天天气确实异常,黄小月觉得种红薯也挺好的,产量高,一亩地能收一两千斤。

二十斤糯米,做了七十多个糯米糍粑,放在簸箕上晾干了存放。

吃完饭,柳茵茵让黄小月带了十个回去。

其他的,自家留着慢慢吃。

下午,柳茵茵闲着没事干,又在家琢磨着做新鲜的吃食了。

地窖里面还有不少山药。

柳茵茵忽然想做山药枣泥饼吃了。

从地窖拿了几根山药,洗干净削皮。

山药切成块,和红枣一起放在锅里蒸,蒸熟后,将山药跟红枣捣成泥,枣泥做馅,放在一旁备用。

山药泥加面粉揉成团,再搓成小剂子,包上枣泥馅烙饼,烙至两面金黄出锅。

刚出锅的山药枣泥饼,外皮酥脆,香甜软糯,还挺好吃的。

顾炎炎是个小吃货,闻到香味,立马抱着一张山药枣泥饼不松手了。

柳茵茵装了一盘饼,带着顾炎炎去找柳家的几个表哥表姐玩了,山药枣泥饼分给几个侄子侄女。

柳家,姜翠花跟柳来福不在家,只有几个嫂嫂坐在门口晒太阳。

柳茵茵走过去打了声招呼,妯娌几个正在唠嗑村里的琐事。

基本上是柳大嫂柳二嫂在说话,黄小月在旁边听着,她嫁来柳家村还不到一个月,对村里的人情况肯定不理解。

柳茵茵也没好到哪里去,她平时跟村里人鲜少打交道。

许是觉着无聊,黄小月对着柳茵茵小声说:“茵茵,不然我们去山上走一走吧,找找看有没有冬笋?”

她本来就是个勤快人,在家实在闲不住。

柳茵茵也觉得无聊,便留顾炎炎在柳家玩。

跟着黄小月一块去山上转悠了。

也没想着能挖到冬笋,山上的冬笋早就被村民们抢光了。

柳茵茵今年就没挖到几根冬笋,之前顾成带她去的那片竹林,她后面去看了下,竹笋全都被人挖掉了。

饥荒时候,村民们上山,别说竹笋,就算看到一棵野菜,都不会放过。

冬天,山上一片荒凉,树木都光秃秃的,只留下几片枯叶在寒风中摇摆。

这时候,山上不可能还有野菜。

两人走了半天,什么东西也没找到,竹林是有,不过找不到冬笋了。

黄小月觉着可惜:“我爹那边就挖到挺多冬笋的,下次我给你带些过来。”

双溪村受灾没有柳家村严重,而且,四面都被高山环绕,里面的山货也比柳家村要多。

柳茵茵闻言点点头:“到时候我用别的东西跟你换。”

说到这个,黄小月还真有想要的东西,她就问道:“对了,茵茵,你能不能换到酒?”

她马上也要去娘家那边送年货。

柳家没分家,姜翠花给几个儿媳妇都准备了年货。

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