八十年代的麻辣军嫂[重生]

骰玲珑

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第26章

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大家一看就明白了,不由将两人骂的狗血喷头,沈来福差点都动手了。

“二哥,你骑的那自行车可是借二伯家的,收购鸡蛋和小龙虾的成本也是全家仅有的积蓄,你们这样弄下去,也不怕亏的倾家荡产?你也不用谈对象了,到时候谁敢嫁进我们沈家?”明天收小龙虾可是大头,可别什么死的、小的都要,到时候别说亏本,丢都没有地方丢去。

兄弟三个算沈新全脑子比较活,所有必须点醒他。

“这一百二十多个坏的明天上午,大哥和二哥负责拎着扔到后面荒山里去,记得都捣碎,其余的每个人都检查一遍,一个坏的都不能流到饭店里去。”

大家自然明白这个道理,国宾饭店消费高,对食材上要求自然特别苛刻,要是打出来个鸡蛋是坏的,怕是一批都会丢掉。

最终挑出来保证绝对不会有问题的只有一百六十九个,可疑或是不太新鲜的一百七十五个,加入需要丢掉大部队的三十二个。

沈喜梅定下以后所有收购上来坏掉的蛋类、龙虾,均由沈新全和沈新华亲手弄到后山里销毁。几个长辈又对着三兄弟指点好一番才罢手。

第二天开始,沈家开始有按部就班的开展工作:

沈喜桃晚上睡得好,难得六点才起床,将张强强喂饱,由沈喜梅骑自行车带着往镇上去;

沈新华和沈新全继续走家串户收鸡蛋;

沈新磊负责在家归纳、做账;

沈来福夫妇、沈平、石紫燕等依旧上生产队挣工分。

好在现在不是秋收季节,上工不需要太多人,要不哪怕三兄弟奉公收小龙虾,怕是也要费一番口舌请假,毕竟没有什么事比得上秋收重要。

吸取昨天晚上血淋淋的教训,特别是今早亲手捣破一百多个鸡蛋的惨痛经历,这次兄弟俩收鸡蛋就差没带放大镜了,对于不新鲜甚至是可疑蛋类坚决拒绝,要是碰到实在不讲理非要强卖的,就拿“你们家的蛋和小龙虾人以后都不收了!”这样的话来恐吓,果然就讲理了。

如此这般白天收的六百个各种蛋类,经过多番检查,有将近五百五十个是可以送到饭店去的。

傍晚六点,准时开始收购小龙虾。

哪怕五点多就有人在外面候着了,沈家三兄弟坚决等到六点才开始验货过称,不合格的坚决不要,哪怕是堂兄弟家的也不例外。

上午亲手捣碎鸡蛋的惨痛经验让他们深刻明白一个道理:无规矩不成方圆,称别人心滴自己的血,谁也不是傻子。

不过,来卖小龙虾的大多数是十来岁的孩子,这个时候没有计划生育,家家都是几个孩子一起,钓的多的个别几伙人能拿到了一两块钱,少的也有七八毛,早高兴的蹦上天了,对于打回来的小的、死的龙虾也没有意见,一个个拿着钱兴高采烈地的往家跑。

虽然夏天日头长,但是小龙虾得挑选验收,一开始大伙都不熟练,下工的几个人纷纷加入帮忙,等收购的差不多,天都已经黑透了。

吃完晚饭,兄弟三个将龙虾、蛋收放好,一家人才坐下来开始统计今天花出去的成本。

沈新磊最后报账:

“两天收购鸡蛋六百零六个、鸭蛋四百六十个、鹅蛋一百二十一个,一共花费六十六块三毛七分钱。其中丢弃以及不能卖的花费二十五块六毛三分钱。

收购小龙虾一共九百二十八斤,一共花费一百三十九块二毛。

其余购买竹筐、笼子等工具以及路费一共花费二十八块六毛

总支出二百三十四快一毛七分,剩余四十五块八毛三分!”除掉给沈喜梅留作做本的三百块,全家能拿出来的钱只有二百八十块,这两天差不多都花干净了。

一时所有人心里都有些慌:这小龙虾夜里会不会大量死亡还是未知数,毕竟谁都没有养过这玩意;明天路上运送难免磕磕碰碰,损耗也没法估计;最关键的是这量会不会太多了?国宾饭店吃的下吗?明天早上会不会被拒收?

……

而沈来福夫妇心里更是打鼓的厉害:他们可是知道,这些小龙虾最终大头还是要喜妹的新窗口来消化,若是生意不好,那……这东西可不能留着慢慢卖,到时候一大家就真的全部搭进去了。

“不要担心,饭店这两天客人多得很,今天试吃反响不错,明后两天推出的新品龙虾菜色依然是半价销售,肯定有更多的人慕名来吃。

大后天就是周末,周年庆活动正式开始,到时候新窗口对外开放,经过这几天的宣传,到时候来的人肯定非常非常多,不怕卖不出去。”安兴镇的人口密度相当可观。

今天新窗口已经在试营业,不过仅对厅堂客户消费,除了她负责掌勺,就只有一个四十多岁的大妈帮忙。明天开始人员会配置到位,暂时主要负责处理龙虾。

昨天沈家堂兄弟钓上来的四十多斤龙虾,今天上午,沈喜梅按着多番实验改进的配方,在新窗口大铁锅里烹饪,分成二十多盘,一出锅就以三块钱一盘的试吃价格销售一空,这意味着四十多斤小龙虾卖了七十几块钱。

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