“梁师傅，你好。”张星道。
“你们是？”这是一个半老者，抬头看去。
“自我介绍一下，我是星月酒楼的掌柜，这是我家娘子，我们想请梁老去做酒楼大厨。”张星开门见山。
“星月酒楼？”
“就是梁老原先工作的那家。”
“不是吴四那群人在开吗？”
“梁老可能还不知道，吴四那群人作恶多端，新来的县令已经把他处置了。”张星说道。
“处置的好，处置的好啊。”梁老喃声说道，好久之后，梁老抬头，“恐怕小老儿要辜负两位美意了，老了，做不动了。”
“梁老是担心什么吗，完全不用，后厨给你做主。”张星说道，“刚我看了你们家，生活颇为艰辛，梁老想要多少工钱可以开口，就算不为自己，也为孩子们想想。”
“梁老过去后还能学到不少菜品，我相信梁老不会后悔的。”
“年轻人前后矛盾，说了后厨我做主，还让我学习，不少老朽吹，在这社县，还没人有资格在厨艺上让老朽学习的。”老头瞪眼道。
“你这话说的，三人行必有我师，再说一些菜品你可能都没听过。”张星说道。
“好，小伙子，只要你说出一种老朽没听过又合理的菜品，老朽立马跟你走，工钱任你开，若不能，便请回吧。”老头说道。
张星嘴角翘起，“那您听好了？”
“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚儿，晾肉，香肠儿，什锦苏盘，熏鸡白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什件儿，卤子鹅，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，豆豉鲇鱼，锅烧鲤鱼，烀烂甲鱼，抓抄鲫鱼，抓抄对儿虾，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠儿，卤煮寒鸦儿，麻酥油卷儿……糟鸭，糟熘鱼片儿，熘蟹肉，炒……”
“呼，你容我喘口气。”张星笑道，说不懵你，我自己都快懵了。
也就是他前世记忆仿佛回光存档了，格外清晰。
感谢达人秀，感谢德云社。
“公子，请恕小老儿冒昧，孤陋寡闻，公子若不嫌弃，小老儿愿意去。”梁老躬身说道，虽然有些听不懂，晕乎乎的，但确实都是菜名。
后面少女都满是古怪，这个男人，又让她心跳。
张星回头眨了眨眼，少女俏脸大红。
事情差不多，接下来就是准备择日开业。
还是城里赚钱，还是商人有钱，张星要做有钱人。
小厮帮工等和娘子商量，不用请人了，寨子里有人过来帮忙。
娘子这些年收了不少孤儿，并不是人人都有练武资质，如大牛他们资质很好，成就不可限量，还有资质一般的，哪怕很努力，现在也多是在一段徘徊，后期更难，不太适合。
看着大家赚钱养家，他们不好受，都想帮忙。
这样最好，除了梁老都是自己人，管理也方便。
时间过去。
流民越来越多，得到上面允可，这些天县衙清剿收获的银两也换了粮食衣物必需品，还是不够，刘义满是愁容。
说起来城中那些小据点收获也不少呢。
郑大善人又支起了施粥棚，张星和刘义几人走过，看着前面排起的长队，一个个衣衫褴褛。
天儿渐渐冷了，不止需要粮食，作为主官，考虑的太多，根本不是几碗粥的问题。
兴，百姓苦，亡，百姓苦。
连年征战，自然灾害。
张星轻叹。
“不要慌，都有，都有。”郑大善人在前面笑呵呵说着，很和善。
“谢谢大善人。”
“大善人活菩萨……”
“是我没有做好。”刘义沉声道。
“这和你有什么关系，早说了，这是国事。”张星道。
人群拥挤，说话间几个单薄人影站不稳，朝这边摔过来。
刘义上前，连忙扶住。
张星本也下意识动作，有人摔倒在旁，自然就想扶一把，这是人之常情，除非冷漠到极点。
忽然张星皱眉，哪里不对，“小心。”
张星上前已经来不及，一脚踢开刘义。
嗤！但见刚要摔倒的几人瞬间站稳，手中短刀刺出，划过刘义肩头，刘义连续退出去。
还是张星的一脚他没站稳，正好躲过了要害，险之又险。
哪怕他会武功，这等无意识状况，也没料到突袭，对方一样会武。
与此同时，还有人杀向自己。
张星快步后退，他怎么说也是堪比二段，没那么差。
“保护大人。”刑九连忙上前，几个便衣捕头紧随其后。
这边宁飞也冲出，刹那短兵相接，战成一团。
“啊，杀人啦。”
“快跑啊，救命……”
本就拥挤的人群，惊叫一片，乱作一团，前面盛粥的大桶也被撞翻在地，有人烫到，喊叫哄闹更加厉害。
几个杀手凶狠，还顺手杀了几个普通人，一时间尖叫，恐慌，愈加乱遭。
张星快步躲闪，一个刀影紧随扫过原先地方，又有人趁乱袭击他。
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