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第395章 蟹酿橙和醉蟹

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祖德贤抚着圆滚滚的肚子,打了个饱嗝,说道:“实不相瞒,我现在才知道这天下竟然有如此美味,我觉得自己这几十年都白活了,枉我还以为自己吃过了很多天下美食呢。”

风阳笑着没有说话,连情不寿那个号称食神的人,都被自己用美食给笼络住了,更别说其他人了。

他琢磨了一下,以云沧海那老头子的尿性和手段,肯定会很快把风云酒楼开遍各地。

等开到北凉州的各个城池的时候,难免会对祖德贤的生意造成冲击。

对于这种爱国志士,风阳自然是不愿让他吃亏的。

于是他说道:“实不相瞒,小弟我在宁安城那边开办了一个美食学堂,由食神情不寿亲自授课。如果祖兄感兴趣的话,可以派遣大量的厨师过去学习。”

“等学成归来之后,就可以做出如此的美味了,而且还可以把你的酒楼开遍整个北凉州,我把这叫做连锁店。”

祖德贤作为商人,自然是听说过风云商会的大名,也知道只要和风云商会挂上了关系,抱上了这根大金腿,那就真可以用日赚斗金来形容了!

其实这就是风阳在故意让利给他了。

否则等云沧海把酒楼开遍了整个北凉州,肯定可以给风阳赚很多钱。

但现在风阳却把北凉州的酒楼市场让给祖德贤了。

尽管这个利润对普通人来说,也是很可观的,但风阳赚钱的门路和办法多的是,根本就不差这点事。

把这些利润让出来,扶持祖德贤一把也没什么的。

同时也算是替大哥刘温还了之前祖德贤拿出一半家产支援军队的恩情了。

祖德贤一听,这可是大好事啊!

他也不是矫情的人,立刻点头答应下来。而且他也很明事理,准备把一部分利润拿出来,反馈给风云商会。

如此一来,风云商会也不算是完全吃亏了。

这些事,风阳就不去操心了。

他写了一封信,让祖德贤安排的厨师们交给情不寿和云沧海,让他们不要收取这些厨师的学费,同时把北凉州的市场让出来。

厨艺这东西,只要学会了就可以一直用下去,还可以传给后人,所以祖德贤就可以一直经营下去。

他将来赚到的钱财,要比他当初所有的家产还要多得多,足以弥补他的损失了。

至于他给风云商会的分成比例是多少,风阳一点都不操心,因为他本来就没打算收祖德贤的钱。

但既然祖德贤执意要给分成,那就相当于风云商会的加盟店好了。分成比例直接去跟云沧海商量和对接就完事了。

风阳再次当了一个很称职的甩手掌柜,这已经是他的一贯风格了。

祖德贤意犹未尽的咂咂嘴,指着一道菜问道:“宁安侯爷,我很好奇这道菜叫做什么名字?将来我的厨师也可以学会这道菜吗?”

“我看这里面的东西应该是蟹肉吧?外面这层像是橘子的水果,却又不似橘子,因为它有一种浓郁的奇香,这是橘子所不具备的。”

风阳点了点头,既然打算让祖德贤的厨师学手艺了,他也就没什么好隐瞒的。

“没错,这道菜叫做蟹酿橙,外面包裹的这一层水果叫做橙子,是一种热带水果,在咱们北方从未出现过。这是我自己带来的食材。”风阳解释道。

在这座城的北边有一条河,叫做饮马河。

据说当初大景朝的开国太祖皇帝,在平定北方、抵御大匈国的时候,曾经在此河中饮过马,故此得名。

这条河的宽度不大,只有100多米,水流也非常的清浅,能够直接看到水底的石块,最深的地方也只达到成年人的腰深。

所以此河不足以作为天堑,来抵御大匈国的骑兵。

但是这河流中却盛产一种肥嫩而鲜美的冷水鱼和冷水蟹。

在风阳的前世,鲤鱼和猪肉大部分都是人工养殖的,而螃蟹却比较少,所以螃蟹作为河鲜或海鲜,价格要比鱼和猪肉贵一些。

人们吃这东西纯粹是为了它那鲜美无比的味道。

但在以前的旧时代,蟹的价格却无比低廉,根本赶不上猪肉和鱼的价格贵。

因为那时候没有大规模的养猪和养鱼,猪肉的价格比较贵,而且猪肉是比较百搭的,几乎做所有的菜品都可以用到。

而鱼还有滋补的作用,所以价格也不便宜。

但螃蟹是凉性的,况且皮壳厚重而坚硬,吃起来相当费劲,肉还少,根本无法填饱肚子。

所以尽管它味道鲜美,但在当时也是价格低廉的。

在这个世界,就是这种情况。

望河楼的名字就是因为这条饮马河而得名。

每天都有百姓捉了新鲜的鱼和蟹子拿过来,卖给望河楼,换一点银钱或粮食。

人们只以填饱肚子为前提,能填饱肚子的就是好东西。

像螃蟹这种很鸡肋的食材,顶多作为有钱人的下酒菜,或是普通百姓的小零食,根本卖不上价格去。

祖德贤作为一个小有家产,又喜爱美食的老饕,平时也没少吃这种物美价廉的螃蟹。

但今天风阳做的这道蟹酿橙,是真的把他给惊艳到了!

风阳说道:“今天时间比较紧,来不及准备了,要不然还能给你做一道醉蟹,味道也十分鲜美!”

这句话可把刚刚满足了口腹之欲的祖德贤的馋虫又给勾了起来!

正常来讲,做醉蟹是用海蟹更好,因为泥土味比较小,鲜美味比较足,而且有寄生虫的几率也小一些。

但现在没有那个条件,只有河蟹,所以就只能凑合着了。

风阳见祖德贤的双眼冒光,就差嘴角流出哈喇子了,于是就让他找来一个陶罐子。

风阳给他配好了料,把鲜活的螃蟹放了进去,并且告诉他腌制三天再食用,而且不能吃太多。

祖德贤如获至宝,欢天喜地的捧着陶罐子收藏好了。

然后大家继续闲聊。

祖德贤叹息道:“唉!北凉州本身就比较靠北,粮食产量不高,以前还经常遭受大匈国的骚扰,百姓的日子苦啊!”

“不知道百姓们何时才能过上好日子,那样我们这些经商人,也能多赚点钱啊,大家的日子都好过。”

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