“佩服啊，这位老弟酒量真好！”张大秋面对首批上门的客人，使劲恭维。
张大秋站到酒缸前，指着自家的酒向众人大声介绍:“我家的酒，醇厚酣烈，酒劲大，胜过别人家的倍许。有不胜酒力的朋友，你得慢慢小口品尝。”
张大秋端起一碗酒抿了一口酒在嘴里，慢慢品尝，再下咽。
众人看看老板打的样，再扭头对比刚才的莽撞年轻人，都是哈哈一笑。
刚才的年轻人此时算是缓过劲来，此时他脸颊微红，站起身来，走到张大秋身边，拿过张大秋手里的碗，又喝了一小口，甚是喜欢。
他夸赞道：“够劲，入口时香辣，回味时甘醇，一口下肚，火辣辣的很，我喜欢这个感觉！”
张大秋放下心来，对那人赞一句：“老弟，真乃性情中人！”
此时身后响起了众人咂嚒嘴的声音。
一位书生打扮的白发老者，一手举着酒，另一只手因激动微微发颤，他浑浊的眼睛泛红。
“小时候就听长辈说过，好酒能让人忘记疾苦，群斟独酌无不相宜，如今先人已去，吾在有生之年一尝夙愿，吾愿醉生梦死！”说完又大口喝了一口。
有人忙上前劝老人缓一缓，被他一把推开，“这么好的酒，莫要拦我。”
“好酒，好酒！”赞扬声不断。
“给我拿一坛”
“我要一大坛！”
“三小坛，我要三小坛。”
开业就生意兴隆，柜台后的小云瑶则是高兴的手舞足蹈，数着晶钱。
江明悦站在女儿身旁眸中精光闪动，嘴角上翘，面露喜悦。
这种烈酒独一无二，大秋酒铺的第一天开张，就打出了名气。
后面的几天里慕名而来的人络绎不绝。一家人白天卖酒，晚上酿酒，忙得不可开交。
随着五粮醇的声名鹊起，镇子上的大户人家纷纷派仆人来此购酒，他们一次就买个几坛，一时间供不应求了。
有了不菲的收入，夫妻二人经过商量，决定扩大生产规模。
寻了牙行，把隔壁一处空宅子也租了下来，作为酿酒作坊，又招了三名小伙计进酒坊做工人。
平时的粗重活计就由工人做，关键的几处流程，由夫妻俩亲自负责。
酒铺稳步发展，张大秋决定从镇上请个教书先生，以后每天抽点时间，教一家人读书识字。
三人有文字基础，稍微点拨，应该就能解决读写问题。
先生定下来，留张大秋和伙计负责店里生意，江明悦则带着女儿出去逛街，顺便买点文房四宝。
今日是个集市日，周边的村里人到集市上采买，因此街上人头不少。
江明悦逛街买完东西带着女儿往家回。
突然迎面冲过来一名年轻男子，穿着很是简朴，像是周边村子来赶集的人，正好和江明悦撞了个满怀。
江明悦抱着的一堆东西瞬间掉了一地。她登时怒了，“撞着人了！你这人怎么不看路，撞坏了我的东西，你得赔钱！”
男子一边道歉，一边帮江明悦收拾东西。“对不住，对不住，我没看到，是我的不对。”
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