杀手辣妻种田记

雾念卿

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第10章 红烧鸡肉

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楚云舒拿着筷子,手法很是熟练的在搅拌着,木盆里的面糊开始呈现出絮状,楚云舒把手放入木盆里,给它们揉成面团。

黄氏看着她娴熟的手法,震惊不已。

“老二媳妇,你居然还会做这个啊?”

黄氏语气错愕,她不敢相信这个来到萧家从未进过厨房的儿媳妇,干起活来居然异常的顺手,实在是有些匪夷所思。

楚云舒想起原身之前漠视萧家的做法,也难怪婆母黄氏半信半疑的。

要想想怎么回复黄氏的话才行,上了年纪的人都是人精,没有那么好糊弄的。

楚云舒决定把功劳归于黄氏,转移话题,献媚讨好地说:“娘,实不相瞒,我这次病好之后,总觉得您特别亲切,所以我就想跟您待在一起。我能学得那么快,都是娘教得好,以后我也能给你和萧郎做点吃的了。”

“好好好,你嫁到我们家,我们就是娘俩了,一家人不说这些客气话。”

黄氏心里美得很。

只因她大儿媳妇是个傲慢的,不怎么伺候她。这下子听到楚云舒说以后给她做吃的,还会对她儿子好,如今黄氏看到这个儿媳妇是满心的欢喜。

黄氏被楚云舒的三言两语就哄得深信不疑了。

其实和面对楚云舒来说并不难。

毕竟,在现代的时候,楚云舒原先是个孤儿,并非五谷不分的大小姐。

后来当了杀手,性格更是变得谨慎多疑。吃东西之前对食物的安全都百般上心,觉得信别人不如信自己,因此还去学习了一些烹饪的方法。

虽然味道比不上五星级大厨,但还是能入口的。

一旁的梁氏已经把鸡肉腌制好了,准备炒鸡肉。

只见她坐在灶前,用火钳把燃着的炭火先送进去,然后再放了点枯树叶进去,灶里瞬间就燃起了火。

黄氏又急忙把两块劈好的柴火放进去。

两人这一套动作行云流水,配合得恰到好处。

“弟媳,你打算怎么做这个鸡肉?”楚云舒好奇的开口询问道。

梁氏回答道:“就用菜籽油炒熟了,放点酱油,再盖上锅盖焖煮一会儿就好了。”

楚云舒没想到这一顿饭能做得那么简单,“家里没其他的调料了吗?”

“煮这个要什么调料呀?”梁氏有些纳闷,平日里他们都是这样随便煮煮,只要最后熟了就行。

楚云舒看着案板和桌子上的调料,发现只有普通的几样油盐酱醋。

“没有花椒八角香叶之类的吗?”楚云舒试探性地问。

黄氏一听这话,脸色有点尴尬,“老二媳妇啊,八角香叶这些都是有钱人家才吃得起的咧。那些东西可是比米面还要贵啊。”

原来是这样,那些在现代常见的香味调料在这个时代居然是昂贵的。

看来萧家最主要的问题还是缺钱。

既然自己已经接受了萧家媳妇这个身份,成为了这个家里的一员,就要好好琢磨一下怎么赚钱了。

楚云舒对二人说:“娘,弟媳,之前我跟一个大厨学习了菜谱,要不这鸡肉就让我来炒吧。”

“二嫂,这能行吗?”梁氏心里有些打鼓,从没见过这个二嫂做饭啊。

看着两人脸上的疑惑和不信任,楚云舒自己也晓得,想要有说服力,还要通过实际行动来表明。

楚云舒笑着说:“你们就放心吧。”

黄氏妥协的点点头,“好吧,那老二媳妇你做吧,我和老三媳妇帮你看着火候。”

黄氏知道楚云舒的家在小镇上,虽说不是大户人家,但作为家里的小女,肯定是很少干活的。

嫁到萧家之后,都是萧济服侍着,楚云舒还爱答不理的。

某一天,大嫂刘氏让楚云舒在院子里扫地,楚云舒干活笨得很,不仅没把地扫干净,还给扫把弄坏了。

可给婆母黄氏心疼坏了。

因此她对楚云舒干活也没了信任。

火势很旺,比脸盆还大的铁锅被烧得火热,楚云舒从油罐子里舀出半勺菜籽油,倒入铁锅里。

土鸡很肥,等会儿炒起来还会出油,所以菜籽油不能放太多。

桌子上有一罐糖,颜色有些红,是甘蔗制成的红糖,但都是碎的边角料。

楚云舒不知道这个糖跟现代的白砂糖之间味道的区别,不敢放太多,舀了两汤匙,放入热油里一起翻炒。

梁氏心里嘀咕着,从没见过拿油来炒红糖的,今天这土鸡怕是要浪费了。

热油和糖混在一起,没多久就开始冒小泡泡,然后锅里出现了微微焦糖色的糖浆。

楚云舒用锅铲继续翻炒,直到糖浆呈现出比较深的酱红色,她才把那一盆腌制好的鸡肉块都倒了下去。

鸡肉一进锅里,瞬间发出噼里啪啦的响声,油烟止不住的往上窜。

这动静吓了黄氏一跳,生怕楚云舒把家里的厨房给烧了,她担忧地问道:“老二媳妇,你这样做没事吧?”

楚云舒不免觉得有些好笑,她做个饭两人都这么担心,可见之前原主定是做了什么事让她们有阴影了。

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